Direktlänk till inlägg 20 september 2012

a piece of cake

Av Madeleine - 20 september 2012 20:38

För att haka på kvällens tv-tema är jag så sugen på morotskaka. skulle kunna dö för en bit. Mamma, ska vi baka i helgen haha?

Leilas morotskaka

3 ekologiska ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
3 tsk bakpulver
1 1/2 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen ingefära
1 nypa salt
1 1/2 dl solrosolja
4 1/2 dl rårivna morötter

Cream Cheese Frosting

60 g mjukt smör
4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
Skal av 1 lime
100 g philadelphiaost

Sätt ugnen på 150 grader.
Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.
Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.
Tillsätt solrosolja och rårivna morötter.
Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.

Låt morotskakan svalna.

Cream Cheese Frosting

Vispa alla ingredienser krämigt.
Bred frostingen över morotskakan.

Allmänt

Dela

mamma

20 september 2012 21:06

ja det gör vi på lördag em vi får handla det vi behöver på stan
vi kan ju ha den till efter rätt på kvällen
kram mamma

Madeleine

21 september 2012 07:40

JA ja ja! Låter jättebra. Ses ikväll mamma. Kram

Statusuppdatering

Kommentarer (1)

Av Madeleine - 6 maj 2014 19:57

Heeeeeeej hopp! Det var ett tag sedan. Snabb statusuppdatering: jag har heltidsvikariat på mitt älskade jobb som sjukgymnast på Valjeviken nu. chefen är nöjd, jag stormtrivs och jobbar säkert lite för mycket haha. Har jobb där till och med aug...

Tack för tre fina år

Kommentarer (0)

Av Madeleine - 6 februari 2014 18:17

För mig är den här bloggen väldigt mycket kopplad till studentlivet. Ett liv, som jag nu faktiskt börjar förstå, jag inte lever längre. Jag vet inte om jag kommer att fortsätta blogga, inte just nu kanske. Eller kanske något inlägg då och då. Eller k...

Torsdagkväll

Kommentarer (0)

Av Madeleine - 30 januari 2014 17:31

Och det bara snöar och snöar. Håll tummarna för att jag kan ta mg till Göteborg imorgon! Jag har haft toppendagar på jobbet, men nu är jag så himla glad för att jag ska upp till min fina sambo imorgon. Annars då? Jo det är väl lite tungt med det dåli...

Uppdatering

Kommentarer (0)

Av Madeleine - 27 januari 2014 12:56

Nu ska vi se om vi kan komma in i lite rutin, både i livet och på bloggen haha. Denna vecka jobbar jag hela veckan på Valjeviken för att komma in i det. Sedan på fredag kör jag upp till Göteborg och jobbar lördag och måndag på det boendet jag gick br...

En fysioterapeut och en socionom

Kommentarer (2)

Av Madeleine - 27 januari 2014 12:48

I lördag var det alltså dags för examensfest nummer 2, denna gång i skåne med vänner och släkt. Vi var cirka 60 personer och det bjöds på god mat och mycket underhållning. Tipsrunda, tal, sång och bildspel. Det blev en kväll med mycket kärlek. I bile...